Dünyaya nam salmış Türk kahvaltısının en tatlı detayı: Reçel tarifleri! Doğal meyvelerle ev mutfağında hazırlanınca yemelere doyum olmayan resimli reçel tarifleri püf noktaları Nefis Yemek Tariflerinde! Şeker dengesi yerinde, en güzel reçel tarifleri baştan sonu tüm yapılış aşamaları ve deneyimli reçeteleriyle sizleri bekliyor!
Mutlu sabahlarınızı şenlendirecek, kahvaltı sofralarınızı süsleyecek değişik reçel tarifleri, mevsiminde taze taze toplanan meyvelerden özel olarak hazırlandı. Kolayca pişirebileceğim, her denemede aynı nefis sonuçları verecek reçel tarifi istiyorum diyenlere, tam aradıkları çeşitleri tüm detaylarıyla sunuyoruz.
Dağılmadan pişen taneleri, kıvamında suyu ve şekeri ile tam ölçülü, birebir tutan kolay reçel tarifleri; ekmeğin, krebin, pankeklerin üzerine sürmelik, kurabiyelere dolgu eklemelik leziz çeşitleri tek tıkla kahvaltı masanızda!
Damak tadına göre şekerli, şekersiz reçel tarifleri; çilek, ayva, incir, kayısı, portakal kabuğu, mandalina, vişne, şeftali, böğürtlen, limon reçeli tarifleri; süt, nar, ceviz, patlıcan, gül, karpuz kabuğu, kivi, üzüm gibi değişik reçel tarifleri; erik, kızılcık, kuşburnu marmelatı çeşitleri; fırında, tencerede, düdüklüde reçel tarifleri ve çok daha fazlası Nefis Yemek Tariflerinde!
Nefis Yemek Tarifleri Reçel Tariflerine Nasıl Ulaşabilirim?
Ev yapımı, katkısız, pratik reçel çeşitleri ve tarifleri için web sitemizi veya tamamen ücretsiz (ios, android) mobil uygulamamızı ziyaret edebilirsiniz. Sayfamızın üst kısmında yer alan Tarifler bölümünden Diğer Tarifler kategorisine gelip Reçel Tarifleri seçeneğine tıklayabilirsiniz. Böylece en popüler tarifler başta olmak üzere üç binden fazla çeşit sizler için sıralanıyor olacak.
Şekersiz reçel tarifleri gibi özel bir arama yapmak isterseniz arama kutucuğunun sağındaki ‘Malzeme ile Ara’ bölümünden içermesini istemediğiniz (şeker) veya istediğiniz (limon, ayva, çilek) malzemeler için filtre uygulayabilirsiniz. Belirttiğiniz kriterlere göre sistem size en uygun tarifleri hızlıca listeleyecektir.
Ayva reçeli nasıl yapılır, çilek reçeli tarifi, gül reçeli nasıl yapılıyor gibi sorularınız için yine arama kutucuğundan yardım alabilirsiniz. Tamamı denenmiş, birebir ölçülü en güzel reçel tarifleri Nefis Yemek Tarifleri lezzet ayrıcalığıyla mutfaklarınıza konuk olmaya hazır! Peki, bu kategoride hangi reçel tariflerine ulaşabilirim? En çok beğeni alan reçel tariflerimizden bazıları:
● Çilek reçeli
● Ayva reçeli
● Taze, ham ve kuru incir reçelleri
● Kayısı reçeli
● Portakal reçeli
● Süt reçeli
● Vişne, kiraz reçelleri
● Ahududu, böğürtlen, karadut reçelleri,
● Şeftali reçeli
● Nar reçeli
● Gül reçeli
Tam Kıvamında Nefis Reçel Yapmanın 10 Püf Noktası
Taneleri parçalanmayan, ne çok şekerli ne de tatsız, suyu kıvamlı, şekerlenmeyen, çabuk bozulmayan reçel tarifleri nasıl yapılır? İşte, her pişirmede sizi en iyi sonuçlara götürecek reçeller için püf noktaları:
● İlk olarak reçeli yapacağınız meyveler çürük olmamalıdır. Ezilmiş, yumuşamış, ekşimiş meyveleri ayıklamalısınız. Meyve ne kadar lezzetliyse reçeliniz de o oranda lezzetli olur.
● Meyveler hazırsa sıra temizlikte. Toz, toprak, böcek, ilaç gibi unsurlardan arındırmak için meyveleri suda bekleyip yıkadıktan sonra geniş bir tencereye alıp reçel yapmaya başlayabilirsiniz.
● Reçeliniz için hangi meyveyi kullanacaksınız? Limon, portakal kabuğu, mandalina, vişne gibi meyveler daha çok şeker isterken elma, incir, kayısı, şeftali gibi meyveler için ortalama miktarda şeker yeterlidir.
● Tenceredeki meyvelerin üzerine eşit şekilde şeker serpin ve mümkünse 1 gece bu şekilde meyvenin suyunu salıp şekerle iyice özdeşleşmesi için bekletin. Bu aşama sayesinde tam tadında reçel elde edebilirsiniz; fazladan şeker eklemenize gerek kalmaz.
● Reçeller genellikle meyvenin kendi suyuyla hazırlanır; fakat siz su ekleyecekseniz musluk suyu yerine arıtılmış temiz su kullanmayı tercih edin. Bu aşama dokuyu etkileyecektir.
● Reçeli kıvamını ne kadar seviyorsanız o oranda kaynatabilirsiniz. Sıvı sevenler daha az, bal kıvamında sevenler daha fazla kaynatabilir. Bu esnada reçelin üzerinde biriken köpükleri kaşık yardımıyla temizleyebilirsiniz.
● Eğer reçeliniz sıvı olursa tencerenin üzerine temiz bir bez örtüp güneşte bekletebilirsiniz. Güneşin ısısı reçele özel bir kıvam sağlar.
● Ocaktan almaya yakın 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz. Reçelin lezzetini artırır ve parlak görünüm almasını sağlar.
● Yine ocaktan almaya yakın yarım limon suyu eklemek reçelin kıvamını güzelleştirir, şekerlenmesini engeller. Ömrünü uzatır.
● Reçeliniz piştikten sonra sıcakken temiz ve kuru cam kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirip soğumalarını bekleyin. Bu konserveleme işlemi sayesinde uzun süre dayanıklı reçelleriniz olacak.
Nefis Yemek Tarifleri Mutfağının Çok Beğenilen 5 Reçel Tarifi
1) Türkiye Bu Tarifi Seçti: Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Reçel denildiğinde ilk akla gelen çeşitlerden çilek reçeli en leziz nasıl yapılır? Mis kokusuyla iştah açan, rengi, kıvamı ve lezzeti yerinde çilek reçeli tarifi ve videolu anlatımı ülkenin en zengin yemek arşivinde!
2) Çıtır Çıtır Tam Tadında Taze İncir Reçeli
Filmlere konu olan o efsane lezzeti, yedikçe yeme isteği uyandıran orijinal incir reçeli tarifi! Kahvaltı sofralarını süsleyecek incir reçeli, taze küçük incirlerle hazırlandı. Kıvamıyla kendine hayran bırakan nefis bir seçim.
3) Tam Ölçüleri ile Kayısı Reçeli Yapımı
Mevsiminde taze kayısılarla yemelere doyum olmayan nefis bir kahvaltılık reçel tarifi! Çekirdekleri ile hoş bir lezzet kazanan kayısı reçeli, pişirmesi çok kolay bir seçim. Her denemede aynı nefis sonuçlar için doğru adres!
4) Tam Kıvamında Orijinal Süt Reçeli Tarifi
Tatlılar için de kullanılabilecek, sütlü karamel bonbon şekeri tadında şaşırtıcı bir o kadar da bağımlılık yaratan süt reçeli için en doğru sonuçlar veren tarif. Tam ölçülü malzemeleri ve püf noktalı anlatımı sayesinde hazırlamak kolay olacak.
5) Mis Kokulu Portakal Reçeli Yapımı
Mis gibi taze portakal kokusunun tüm evi saracağı nefis sabahlar için portakaldan meyve reçeli! Pankeklerin, kızarmış ekmeklerin yanına çok yakışacak, yedikçe yemelik bu enfes güzellikler yapılış aşamaları ile bu tarifte buluştu.
